自家製ベーコン。その後。

2018.09.16 Sunday 09:10
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    段ボール燻製機?で仕上がった自家製ベーコン♪

     

     

    これから・・BLTバーガーに変身させるのです!下準備完了。

     

     

    ひき肉をこねて、パテを作る。

    焚火にかけたフライパンで焼く。

    ついでにベーコンとバンズも焼いちゃう。

     

     

    粒マスタード、レタス、肉パテ、トマト、ベーコン、ケチャップ♪

     

     

    どひゃー、てんこ盛りになっちゃった。

    くずれないように、串刺ししてできあがりー。

     

    注:アメリカのバーガーはこうやって串刺ししてあるそうな、その真似。

     

    ほぼほぼ、すべて手作り。

    んー、あとはバンズを自家製にする課題が残ったな(爆)

    これはハードル高い。

     

    肉がジューシー♪しょっぱいベーコンが良い味だしてるー♪

    満腹。

     

    ☆☆☆〜☆

    アトリエ3C+U建築設計

    代表 岡部千里

    JUGEMテーマ:キャンプGEAR

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