何を思ったか、薬膳料理その1。

2019.06.20 Thursday 16:55
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    肩こりと偏頭痛もちなので・・。

    なんか、良い食べ方あるかしらん。

    って、いろいろ調べたら、どんな食材も薬膳になる。

    なーんだ、いつもちゃんと食べてるじゃん(笑)

     

    で、コレ、残り物新作料理?!

     

     

    豚肉の甘酢薬膳?炒め、あはは。

     

    豚肉:言わずと知れた、ビタミンB1豊富。夏バテ予防

    ごぼう:血液さらさら。平安時代は貴重な薬だったらしい・・

    しいたけ:がん予防

    えのきだけ:アンチエイジング(そうなんだ!これ大事・笑)

    お酢:血流改善(肩こりに効くってこと?)

    ニンニク:免疫力UP

    生姜:冷え性対策、解毒効果

     

    ふーん。

     

    余っていたきゅうりを下に敷いて

    アツアツをのっけ盛り。

    あ、この食感いいわー。

     

     

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