醸造大国・千葉県!

2019.07.08 Monday 10:17
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    言わずとしれた?千葉県はお醤油で有名ですね。

    日本が世界に誇る醸造文化。

    個人的には、超自慢(笑)

    だって、お醤油めっちゃ美味しいし

    主役にも、隠し味としてわき役にもなれる。

     

    そして、醸造の雄と言えば、お酒でしょうか・・

    こちらは最近では、「SAKE」と称して

    海外でもブレーク中。輸出量もうなぎのぼり、とか。

    先日アメリカ行きの飛行機の中で、白人さんが

    「SAKE!SAKE!」と叫んでいるので・・

    「あらこの人、さきいかでも食べたいのかしらん〜」

    と思ったら・・お酒を注文していたのでした(汗)

     

    ということで・・本日は千葉県のお酒蔵元探訪?!

    下戸なもので・・お酒のことはよくわからん。

    で、なぜか埼玉県の酒屋さんに、千葉県おススメのお酒をご紹介頂きました♪

     

     

    左:山武市・寒菊 

    右:酒々井市・きのえね

     

    どちらの蔵元も、レストラン併設だったり、工場見学ができたり(要予約)・・

    頑張ってる蔵元さんのようです。

    寒菊さんは地ビールもやってるみたいです・・

     

    長南町の古民家から、どちらも50分程度で行ける場所ですので、是非。

    いずれにしても、近々偵察?に行って現地リポートします♪

     

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